La Empresa
Frigorífico Pico es una compañía familiar de capitales nacionales de vasta trayectoria en la industria frigorífica con desarrollo de mercados locales e internacionales que une tradición e innovación.
Sus dueños, Ernesto y Alan Lowenstein (padre e hijo), son 7ma generación en la industria de la carne, las últimas tres en la Argentina y las anteriores en Europa.
La compañía posee dos plantas oficiales aprobadas por Senasa ubicadas en las ciudades pampeanas de General Pico (Est. Oficial Nº2531) y en Trenel (Est. Oficial Nº2792) en plena región de la denominada Pampa Húmeda, en la mejor zona productiva de ganado del país.
- Capacidad productiva: 12,000 cabezas/mes
- Más de 850 clientes nacionales e internacionales
- 800 empleados
- Certificaciones de calidad e inocuidad nacionales e internacionales
Compromiso con la Calidad e Inocuidad
Completo y estricto control del proceso productivo industrial.
Único y exclusivo protocolo de selección y clasificación.
Estricto Control y Clasificación
Selección y clasificación de haciendas, carros, cámaras, despostada y despacho.
Tecnología
Tecnología y trazabilidad RFID aplicada al proceso de selección.
Trazabilidad
Único proceso de tipificación que permite madurar cada corte de acuerdo a su origen y rendimiento.
Inocuidad y Seguridad Alimentaria
Estándares internacionales aprobados por los más exigentes organismos de control de calidad.
Productos
Faena de bovinos, procesamiento de cortes con y sin hueso y menudencias enfriados y congelados, y procesamiento de subproductos.



