Calidad e Innovación
Compromiso con la Calidad e Inocuidad
En un firme compromiso con la calidad y la inocuidad sanitaria, Frigorífico Pico posee en su planta de Trenel la certificación BRCGS (Brand Reputation through Compliance Global Standards), una de las certificaciones más exigentes del mundo en materia de seguridad alimentaria.
De esta forma, Frigorífico Pico se convierte en uno de los 20 frigoríficos vacunos argentinos con dicha certificación.
La norma BRCGS es una certificación mundial que garantiza el cumplimiento de estándares internacionales de calidad, seguridad alimentaria y legalidad.
Programas de Calidad
En un firme compromiso con la calidad y la inocuidad sanitaria, la planta cuenta con los siguientes programas y certificaciones:
Certificaciones Nacionales e Internacionales
Compromiso con la Calidad e Inocuidad
Completo y estricto control del proceso productivo industrial.
Único y exclusivo protocolo de selección y clasificación.
Estricto Control y Clasificación
Selección y clasificación de haciendas, carros, cámaras, despostada y despacho.
Tecnología
Tecnología y trazabilidad RFID aplicada al proceso de selección.
Tipificación
Único proceso de tipificación que permite madurar cada corte de acuerdo a su origen y rendimiento.
Inocuidad y Seguridad Alimentaria
Estándares internacionales aprobados por los más exigentes organismos de control de calidad.